Скумбрия в банке — очень интересный и оригинальный рецепт. Скумбрия приготовленная по такому рецепту, получается очень вкусной, нежной и ароматной.
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая — 2 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Соль — 1 ч. ложка;
- Сахар — 1/2 ч. ложки;
- Лист лавровый — 2 шт;
- Масло растительное без запаха — 50 г;
- Перец чёрный горошком — 5-6 шт.
Рецепт приготовления скумбрии в банке
Для приготовления нам понадобится хорошо вымытая и высушенная стеклянная банка объёмом 1 литр.
Скумбрию слегка разморозить, почистить, вымыть и нарезать на порционные кусочки. Затем выложить их в чашку, добавить соль и сахар и тщательно перемешать.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
На дно банки положить лавровые листья. Уложить кусочки скумбрии слоями, пересыпая каждый луком, морковью и добавляя перец. Затем залить рыбу растительным маслом.
Накрыть банку металлической крышкой, удалив уплотнительное резиновое кольцо, поставить на противень в холодную духовку и затем включить духовку на 200 градусов. Как только содержимое банки закипит, убавить температуру до 100 градусов и тушить ещё примерно 1, 5 часа. Тушёная скумбрия в банке готова. Банку сразу не доставать, дать ей время слегка остыть в духовке.
Готовую скумбрию можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Можно использовать как самостоятельное блюдо, подавать с гарниром, добавлять в рыбный суп или пироги, готовить салаты и т. д.
Видео похожих рецептов
«БЕСПОДОБНЫЙ рецепт СКУМБРИИ в духовке. СЕМЬЯ в ВОСТОРГЕ!»
«Если вы задались вопросом, что приготовить к ужину — вот решение! Простой в приготовлении рецепт запеченной в духовке скумбрии. Блюдо точно придется по душе всей вашей семье. Нам нужно: -скумбрия; -специи для рыбы; -лук; -петрушка или любая другая зелень; -соль; -фольга.
«ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ! РЕЦЕПТ ОТ ТАМАРЫ .»
«Малосольная скумбрия в домашних условиях»
«Как засолить скумбрию в домашних условиях. Еще больше рецептов Простой рецепт соленой рыбы.
«Скумбрия в духовке Легкий рецепт»
Эта рыба очень вкусная и полезная. Готовится быстро,что экономит ваше драгоценное время. В готовом виде выглядит очень красиво и аппетитно! Можно запечь с помидорами и любыми овощами,будет готовый гарнир. Приятного аппетита!»,
«Домашний посол скумбрии, с волшебным вкусом!!!»
«Эта рыбка солится за 4 дня , а съедается за 4 минуты!!!!!! Маринад: На 2 крупные рыбки. 4 ст.л. чая крупно листовой 4 ст.л. соль ( без добавок) 4 ст.л сахар 1 литр кипятка Стоит в холодильнике четверо суток.
Скумбрия, запеченная в духовке. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.
СКУМБРИЯ МАРИНОВАНнАЯ по-домашнему рецепт отVIKKAvideo-Простые рецепты
НЕЖНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ в духовке, фаршированная свежей зеленью [Семейные рецепты]
Вкуснейшая Маринованная Скумбрия | Самый Простой Рецепт | Рецепты NK cooking
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТЫ СКУМБРИИ #КАК ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ
