Салат с авокадо

Совсем недавно на прилавках наших магазинов появился авокадо. Честно говоря, не знаю авокадо – фрукт или овощ Во всяком случае по своему химическому составу его больше можно отнести к овощам. Кроме того, в нём много  белков и углеводов. Авокадо содержит калий, витамины  С, Е и некоторые витамины группы В. А ещё он очень  полезен для кожи и волос, поэтому масло авокадо используют в косметологии.

Когда я первый раз купила авокадо, то он мне очень не понравился не знала, что с ним делать и как готовить. Но однажды подруга угостила салатом и объявила, что салат с авокадо. Очень вкусный!

Для приготовления салата понадобится:

  • авокадо
  • 200 г куриного филе
  • 100г тёртого сыра
  • 50 г грецких орехов
  • 2 столовых ложки кунжутного семени
  • помидор
  • сладкий перец
  • свежий огурец
  • 1 головка красного лука
  • листья салата
  • зелень петрушки
  • майонез или оливковое масло с лимонным соком
  • соль по вкусу

Приготовление салата из авокадо с орехами:

Сырое куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим и жарим до полной готовности. В это время авокадо и перец чистим. А теперь авокадо, перец, помидор и огурец нарезаем кубиками, а лук — тонкими четвертинками колец. На сухой сковороде слегка обжариваем орехи и кунжутное семя.

Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты, туда же отправляем салат (рвём его руками), натёртый на крупной тёрке сыр, заправляем майонезом или оливковым маслом, солим. Всё хорошо перемешиваем и украшаем салат с авокадо и орехами зеленью.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *