Медовые пряники с глазурью

Ингредиенты

• для теста:
• мука – 520 гр.
• какао – 1 ч.л.
• корица – 1 ч.л.
• молотый имбирь, перец, мускатный орех – по 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• сливочное масло 82,5% – 220 гр.

• сахар – 170 гр.
• ванильный сахар – 2 упаковки (16 гр. )
• мед – 180 гр.
• яйцо – 1 шт.
• для декора:
• глазурь со вкусом лимона – 1 упаковка
• посыпка цветная – 1 упаковка

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусные пряники с ярким медовым вкусом и пряным ароматом, сладкие и мягкие.

Пошаговые фото рецепта

1. В размягченное сливочное масло добавьте сахар, ванильный сахар, специи, какао и взбейте массу до однородности.

2. В готовую массу добавьте соль, яйцо и мед. Перемешайте лопаткой или миксером.

3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель теста,

4. Добавьте в сливочную массу муку и замесите тесто.

5. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

6. Охлажденное тесто выложите на пергамент ..

7. …..и раскатайте между двумя листами толщиной 0,5 см.

8. Вырежьте формочками для теста заготовки для будущих пряников.

9. Уберите лишнее тесто и отправьте заготовки в разогретую до 190 С духовку на 7-10 минут до золотистой корочки.

10. Достаньте из духовки пряники и дайте им остыть.

11. Приготовьте глазурь по инструкции на упаковке.

12. Готовую глазурь поместите в кондитерский мешок, нанесите быстро, круговыми движениями на пряники. Сверху украсьте посыпкой, пока глазурь не застыла. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Источник