Лепёшки сырные на ряженке

Описание приготовления:

Быстрые и очень вкусные лепёшки, которым ряженка придаёт лёгкий вкус топлёного молока. Эти лепёшки можно подавать к горячим блюдам, а можно в качестве сытного перекуса к чаю. Очередной рецепт в копилочку для любителей сыра, уверенна, результат вас обязательно порадует! Эти лепёшки можно приготовить и к завтраку, горячие, румяные, они разлетятся за считанные минуты.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Ряженка
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

• Сыр 100 Грамм
• Ряженка 150 Миллилитров
• Яйцо 1 Штука
• Мука 250-300 Грамм
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Сода 1/2 Чайных ложки
• Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 6

Калорийность

245 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Лепёшки сырные на ряженке”

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с солью.

Добавьте ряженку и перемешайте.

Затем добавьте 250 грамм муки и соду.

Перемешайте и добавьте тёртый сыр.

Готовое тесто должно получиться мягкое, как для жареных пирожков. Если сильно липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки.

Разделите тесто на равные части, количество зависит от желаемого размера готовых лепёшек.

Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга или просто придайте руками нужную форму.

Обжарьте в раскалённой с маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Лепёшки сырные на ряженке готовы. Приятного аппетита!
Источник