Метка: Картофель

Вторые блюда

Картофельная запеканка с курицей и сыром.

Не представляю, как обходились люди  без картофеля раньше, до его появления России. Кажется, редкое блюдо обходится без его участия.  Как ни готовь — всё вкусно. Не ошибусь, если скажу, что можно каждый день в течение года готовить разные блюда с картофелем и не повторяться. И одним из популярных блюд является запеканка. Я же хочу поделиться, […]

Супы и бульоны

Рецепт супа «Морской коктейль»

Сегодняшним рецептом с фото очередной раз поделилась Юленька. Готовила она суп из морского коктейля. Экспериментальный вариант получился очень вкусным. Предлагаю и Вам приготовить такой супчик. Для приготовления супа понадобится: 300г Морского коктейля  (замороженные морепродукты- мидии, осьминоги, креветки) 1 свежая морковь 4 картофелины 2 помидора горсть мелких макаронов для заправки 100 г консервированные шампиньоны 100 г […]

Выпечка

Пирожки жареные дрожжевые с капустой.

Конечно, пища должна быть здоровой. И я естественно понимаю, что пирожки жареные дрожжевые вряд ли хорошо отразятся на моей фигуре, но ведь они такие вкусные! Не смогла удержаться, а потому решила побаловать себя и мужа.   Тесто: ⦁ 500 г. теплого молока⦁ 2,5 ст. ложки сахара⦁ 30 г. дрожжей⦁ 1 ст. ложку соли⦁ 200 г маргарина⦁ Мука […]

Вторые блюда

Чанахи в горшочках

Чанахи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенный в горшок слоями.   Ингредиенты На 4 горшочка: Баранина — 500 г; Баклажан — 3 шт; Картофель — 5-6 шт; Морковь — 1 шт; Помидоры свежие — 4-5 шт […]

Салаты

Классический рецепт винегрета

Для классического винегрета требуются следующие ингредиенты: Морковь — 2 шт; Свекла — 1 шт; Картофель — 3-4 шт; Лук репчатый — 1 шт; Фасоль сухая — 1 стакан или горошек зелёный — 1 банка; Огурец солёный — 3-4 шт; Капуста квашеная — 150 г; Масло растительное нерафинир. — 100-150 г. Приготовление винегрета Если винегрет будем […]