Главная » Закуски » Кабачок под шашлычок за 20 минут.

Кабачок под шашлычок за 20 минут.

Кабачок под шашлычок за 20 минут.

Ингредиенты

  • кабачки 400-450 гр.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубка,
  • уксус яблочный 1 ст.л,
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л или ,
  • масло растительное 2-3 ст.л,
  • зелень .

Пошаговый рецепт приготовления

Очень быстрая закуска, которая готовится за считанные минуты. Отлично подходит к мясу, да и просто так хороша. Если любите остренькое, добавьте свежий жгучий перец или молотый сухой.

Молодые кабачки порезать тоненькими кружочками – 2-3 мм. Можно это сделать просто ножом или при помощи специального слайсера, или овощерезки.

Добавить резаный тонкими полукольцами лук и зелень.

Смешать тертый чеснок, масло, уксус, соль, сахар и залить заправкой овощи. Размешать.

Закуска готова сразу. Кабачки получаются хрустящими. Когда постоят, кабачки становятся мягче, но это не менее вкусно.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Малосольные огурцы в пакете

Ингредиенты огурцы – 500 г. зелень укропа соль – 1/2 ст.л. чеснок – 3-4 зубчика ...